Domenica 27 Marzo si terrà la prima giornata regionale dei Colli Veneti. Anche noi parteciperemo con la nostra speciale visita:
Le visite con degustazione, si svolgeranno in due turni, una di mattina alle 10.30 e una di pomeriggio alle 15.00.
Costo 15€, prenotazione obbligatoria.
Ti propongo un viaggio alla scoperta del nostro territorio: capirai come nascono le nostre bollicine ma soprattutto… scoprirai quel filo sapido che accomuna tutti i nostri vini!
Ci ritroveremo nella vigna adiacente alla cantina, dove potremo conoscerci e cominciare a vivere il nostro territorio che è sì prosecco… ma non solo.
Vedremo anche cosa succede in vigna nel momento della visita: contrariamente a quanto si pensi, lavoriamo nel vigneto 12 mesi all’anno e c’è sempre qualcosa da approfondire!
Nella visita in cantina andremo a capire, in modo semplice ma dettagliato, come si trasforma un vino fermo in uno spumante con il metodo Martinotti.
Ultima, ma non per importanza, la degustazione. Assieme al Salame o la Soppressa trevigiani, il Pan Da Vin e un tipico cicchetto, assaggeremo:
Un Asolo Prosecco a Zero zuccheri residui oppure un Col Fondo Agricolo. Assaggiare uno di questi due vini è il punto di partenza obbligatorio per capire la nostra filosofia!
Un Asolo Prosecco Extra dry
Un Teribie Colli Trevigiani bianco fermo
Un Montello Rosso
Semplice, perché siamo a Maser, paese incastonato al centro dei Colli Asolani. Qui troverai panorami e passeggiate bellissime e alla portata di tutti, ma anche una delle più belle ville palladiane al mondo, lo stupendo borgo storico di Asolo, il museo dedicato ad Antonio Canova e tanto altro.
Un connubio perfetto tra vite, ulivo, frutteti, boschi e architettura!
Imparerai che Asolo non è solo Prosecco, anzi...
Scoprirai tutti i dettagli della spumantizzazione
Capirai cos’è una bollicina fatta bene e come valutare il perlage
Conoscerai cosa vuol dire essere vignaiolo
e seguire un vino dalla vigna al calice
"Ospite della cantina in occasione di una degustazione. Simone molto preparato ed appassionato, bella esperienza, ottimo vino da produzione 'famigliare' in un’area e paesaggi da cartolina."
"Fatta un interessante e appassionata degustazione di ottimi prodotti.
Consiglio la visita e l'acquisto dei loro prodotti."
Società Agricola Martignago di Martignago Francesca e Morlin Simone S.S.
Via Cornuda 72 - 31010 Maser (TV) - PI 04372370264
Tel. 0423 1771567 - 388 6950328